Кафе, рестораны и гастропроекты Глазова приглашают принять участие в грантовом конкурсе

Кафе, рестораны и гастропроекты Глазова приглашают принять участие в грантовом конкурсе

    Стартует второй сезон грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома»-проекта программы «Гостеприимные города Росатома». Инициатива направлена на развитие гастрономии и сферы гостеприимства городов присутствия предприятий Госкорпорации «Росатом».

      Конкурс приглашает к участию всех, кто развивает локальную гастрономию:
рестораны, кафе, гастробары, пекарни, кулинарные студии, локальные бренды и крупные организации.

Заявки принимаются до конца мая в рамках трех номинаций:

1. Проекты организаций Госкорпорации «Росатом» и автономных некоммерческих организаций.

2. Проекты субъектов крупного, среднего и малого предпринимательства.

3. Проекты малых форматов общественного питания и локальных гастрономических инициатив.

     Участники могут представить свои идеи и получить до 2 миллионов рублей на развитие гастрономического проекта и продвижение локальной кухни на федеральном уровне. Очные финалы конкурса пройдут в городах программы «Гостеприимные города Росатома», откуда поступит наибольшее число заявок.

     В Год единства народов России особый акцент сезона сделан на проекты, раскрывающие культурное многообразие территорий, которые сохраняют традиции народов, живущих в городах и способствуют межкультурному диалогу через гастрономию.

    «Гастрономия является важной частью сферы гостеприимства и непосредственно влияет на качество жизни людей, живущих в городах, а локальные блюда и авторские рецепты также становятся магнитами для развития туризма. В программе «Гостеприимные города Росатома» мы активно поддерживаем предпринимателей, и у участников «Атомов вкуса» есть возможность не просто получить грант, но и консультации экспертов, презентовать свой проект на крупнейших федеральных площадках и выйти на новый масштаб», – сказала Вита Саар, руководитель программы «Гостеприимные города Росатома»

     Проект был запущен в 2025 году. Татьяна Терентьева, Заместитель генерального директора по персоналу, госкорпорация Росатом, во время гастрономического вечера «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома» подчеркнула: «В год 80-летия российской атомной промышленности мы по-новому взглянули на наши атомные города — через призму гастрономии благодаря проекту «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома». В будущем мы обязательно включим собранные рецепты в меню ресторанов в атомградах,чтобы каждый гость смог в прямом смысле почувствовать вкус истории».

     Первый сезон конкурса показал высокий интерес профессионального сообщества и подтвердил гастрономический потенциал атомных городов:

●      более 60 заявок из 16 городов;

●      137 авторских блюд и напитков, представленных на финальных гастробаттлах;

●      13 победителей-чемпионов;

●      создание иммерсивного гастрономического спектакля по итогам проекта.

Фото: https://disk.yandex.ru/d/Iho6RPrmyf4yHw

Подробнее о проекте и РЕГИСТРАЦИЯ: https://rosatom-travel.ru/atomy-vkusa