Новогодний стол диетолога ЧАСТЬ 3 Детский новогодний стол

Новогодний стол диетолога ЧАСТЬ 3 Детский новогодний стол

Новый год – один из самых любимых детских праздников. Все дети ждут Деда Мороза с подарками и вкусные угощения. Поэтому так важно спланировать новогоднее меню с учётом его безопасности, полезности и предпочтения ребёнка.
Каких важных принципов следует придерживаться, планируя детское новогоднее меню:
1 Все блюда должны быть свежеприготовленными, нельзя кормить ребёнка вчерашними салатами, чтобы не получить отравления.
2 Блюда должны быть из свежих и натуральных продуктов, без искусственных красителей и консервантов.
*Не даём маленьким детям копчёную колбасу, полуфабрикаты, морские деликатесы с солью и консервантами, которые могут вызвать аллергию.
3 Делаем детское меню максимально полезным: включаем в него овощи, фрукты, зелень, нежирное мясо говядины, курицы, индейки, рыбу.
4 Блюда для детей раннего возраста готовим на пару, в духовке или варим.
5 Салаты заправляем домашним майонезом, натуральным йогуртом, смесью растительного нерафинированного масла и лимонного сока.
6 Вместо лимонадов и кока-колы ставим на праздничный стол ягодные морсы, компоты из фруктов, домашний сок, смузи, фруктовый фреш.
Психологи утверждают, что эмоциональное воздействие еды не менее важно, чем содержание в ней необходимых и полезных продуктов. Вкусная еда оставляет положительные воспоминания, особенно в новогодний праздник.
При приготовлении праздничных блюд учитываем предпочтения ребёнка.
- Украшаем блюда! Украшения в форме елочек, снежинок, зверюшек, сказочных персонажей порадуют и привлекут внимание детей. Можно приготовить еду с сюрпризом.
- Важно, чтобы дети могли участвовать в приготовлении блюд. Предложите ребёнку украсить его любимый десерт. Малыш будет рад поучаствовать в таком важном деле и проявить творческую инициативу и фантазию.
В Новый год у детей всегда много подарков со сладостями. Они готовы кушать только их. Поэтому приготовить что-то действительно вкусное – главная задача семейного кулинара!
Предлагаем несколько рецептов интересных и вкусных блюд новогоднего стола для детей от Центра диетологии БУЗ УР «РЦОЗ МП МЗ УР».

Приложение:  Загрузить