Животноводство остаётся ключевым звеном сельского хозяйства Удмуртии: на его долю приходится около двух третей всей сельхозпродукции региона.
Основными производителями продукции животноводства в республике выступают сельскохозяйственные организации: их доля в производстве скота и птицы на убой (в живом весе) составляет 95%, молока — 90%, яиц — 85%.
Сельскохозяйственными организациями за девять месяцев произведено 111,4 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе), что на 1,9% больше аналогичного периода предыдущего года, молока — 822,2 тыс. тонн (на 5,9% больше), получено 715,1 млн штук яиц (больше на 1,5%).
Наибольшее увеличение производства скота и птицы на убой наблюдалось в Селтинском (на 29,8%), Кезском (на 29,4%) и Воткинском (на 27,4%) районах. Производство молока увеличилось в Воткинском (на 25,5%), Шарканском (на 15,5%) и Вавожском (на 12,1%) районах. Отмечен рост производства яиц в г. Сарапуле (на 5,6%), а также в Воткинском (на 3,1%) и Увинском (на 1,2%) районах.
Удмуртия среди субъектов Приволжского федерального округа по итогам 9 месяцев находится по производству молока на втором месте после Республики Татарстан, яиц —на шестом месте, скота и птицы на убой (в живом весе) — на седьмом.
Численность крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях на конец сентября 2026 года составила 293,1 тыс. голов (больше на 6,0 тыс. голов, чем на эту же дату прошлого года), в том числе коров — 117,2 тыс. голов (больше на 1,8 тыс. голов). Поголовье овец и коз увеличилось на 14,7% и составило 4,9 тыс. голов. Свиней насчитывалось 213,3 тыс. голов (меньше на 1,1 тыс. голов).
Наибольший рост по поголовью крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях наблюдался в Воткинском (на 24,9%), Шарканском (на 7,7%) и Вавожском (на 5,5%) районах.
По поголовью крупного рогатого скота, в том числе коров, Удмуртская Республика заняла в Приволжском федеральном округе 2 место, овец и коз — 6 место, свиней — 8 место.
Главным фактором, влияющим на производство продукции животноводства, является продуктивность скота. В сельскохозяйственных организациях в расчёте на одну корову за девять месяцев 2026 года надоено в среднем 6 969 кг молока, что на 2,8%
(на 188 кг) больше, чем в январе – сентябре 2025 года. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 252 яйца против 253 в прошлом году.
Высокий надой молока на одну корову отмечен в Шарканском (8 596 кг), Воткинском (8 525 кг), Вавожском (8 465 кг) районах.