Животноводство – одна из ключевых отраслей сельского хозяйства в Удмуртской Республике, на долю которой приходится две трети объёма производимой продукции.
В 1 квартале 2026 года в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе), а также молока по 93% пришлось на сельскохозяйственные организации, яиц – 96%. Сельскохозяйственными организациями за январь – март произведено 36,8 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе), что на 4,1% больше аналогичного периода предыдущего года, молока – 271,6 тыс. тонн (больше на 7,1%), яиц получено 228,6 млн штук (меньше на 1,6%).
Наибольшее увеличение производства скота и птицы на убой наблюдалось в Кезском (на 27,4%), Воткинском (на 22,2%) и Малопургинском (на 16,4%) районах. Производство молока увеличилось в Воткинском (на 30,9%), Шарканском (на 20,5%) и Завьяловском (на 16,9%) районах. Отмечен рост производства яиц в Увинском (на 7,6%) и Глазовском (на 1,7%) районах, а также городе Воткинске (на 4,4%).
Удмуртия среди субъектов Приволжского федерального округа по итогам 1 квартала находится на 3 месте по производству молока, на 7 месте – скота и птицы на убой (в живом весе), на 8 месте – яиц. Численность крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях на конец марта 2026 года составила 295,1 тыс. голов (что больше на 15,5 тыс. голов, чем на эту же дату прошлого года), в том числе коров – 117,6 тыс. голов (больше на 4,0 тыс. голов). Свиней насчитывалось 197,9 тыс. голов (меньше на 16,9 тыс. голов). Поголовье овец и коз увеличилось на 13,1% и составило 5,0 тыс. голов.
По поголовью крупного рогатого скота Удмуртская Республика заняла в Приволжском федеральном округе 5 место, свиней – 9 место.
Основным фактором, влияющим на производство продукции животноводства, является продуктивность скота. В сельскохозяйственных организациях в расчёте на одну корову за три месяца 2026 года надоено в среднем 2 310 кг молока, что на 2,9% (на 65 кг) больше, чем в январе – марте 2025 года. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 83 яйца против 84 штук.
Рост молочной продуктивности коров достигнут благодаря результатам комплексного подхода, включающего генетические улучшения, оптимизацию кормления и содержания, внедрение современных технологий, ветеринарный контроль и грамотное управление воспроизводством.